Guacamole e cream cheese com provolone

Bater um abacate no Mix, bem batido, até ficar uma pasta. Adicionar cebola e tomate picadinhos, como se fosse um vinagrete. Colocar duas a três colheres de azeite e espremer um limão, daqueles com bastante caldo. Misture bem e coloque também um caldo de legumes em pó, salsinha e outros temperos que achar interessante. Eu coloquei uma pitada de noz-moscada e cebolinha triturada também. Só tome cuidado para não ficar salgado demais.

Cream-cheese com provolone
queijo processado de ervas colocar no processador do mix, acrescentar uma caixinha de creme de leite, o suco de meio limão, um pouco de sal e uns pedaços de provolone. Bati tudo na potência turbo por cinco minutos e tcharam...