Maçã em Calda Light

3 maçãs descascadas, sem sementes, cortadas em fatias largas
1 caixa de gelatina diet sabor morango
1/2 xícara (chá) de água quente
1 colher (sopa - rasa) de adoçante
canela e cravo à gosto

Dissolva a gelatina na água quente. Acrescente o adoçante, a canela e mexa. Coloque as maçãs na panela de pressão e despeje a mistura de gelatina. Deixe a panela fechada, sem ir ao fogo, por 10 horas.

Passado este tempo, coloque no fogo e quando o pino da panela de pressão começar a girar, conte 5 minutos e desligue. Caso a calda tenha ficado muito rala, tire as maçãs e deixe ferver por mais 10 minutos. Sirva gelado.

Observações:
- Como a gelatina já é doce, dá para fazer sem o adoçante.
- A receita pode ser dobrada.