MOLHO DE PEPINO COM SALSA

Use esse molho sobre peixes ou carnes brancas.
1 xic. de pepino picado
2 C.S. de suco de laranja
1/2 xfc. de gomos de laranja picados
4 C.S. de cebola roxa picada
gotas de molho de pimenta, a gosto
1 C.S. de vinagre
2 c.c. de azeite
1 pitada de sal e de pimenta-do-reino
2 C.S. de Salsa
Misture todos os ingredientes numa tigela pequena. Sirva frio
ou a temperatura ambiente.